古蘭丹姆 | 在塔莎古道上建一家從未有過的客棧
在深圳時，劉術蘭覺得自己就像是生長在溫室裡的花朵，她的生活充滿了小資情調。
直到來到新疆，她纔開始品嚐人間百態，慢慢地成爲“高原上的古蘭丹姆”——塔吉克語意爲美麗的花朵。
古蘭丹姆，這是劉術蘭給自己取的另一個名字。
在喀什南部的帕米爾高原，有一條不到300公里的塔莎古道，它曾經是玄奘西行的必經之路，即是塔什庫爾幹縣到莎車縣的一條橫穿崑崙山的山間道路，但千百年來，除當地居民之外，很少有人涉足這裡。
2017年，古蘭丹姆第一次從新疆塔什庫爾干塔吉克自治縣（下文簡稱塔縣）縣城出發，翻山越嶺十多個小時，來到這條古道附近。
在古道旁的大山深處，有一個叫其如克同的杏花村落。
村子特別小，沿着河谷30多公里長的地方，共散落着七八十戶塔吉克人家。古蘭丹姆就在這開了一家客棧。
▲小艾攝
每逢立春，整個村莊被成片的杏花遮掩住，這是古蘭丹姆喜歡的季節。
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到了盛夏，古杏慢慢變熟。從前，一串串古杏子掛在枝頭，從白裡泛黃到黃裡滲紅，最後大多會忍不住秋風帶來的顫動，迴歸大地。
但如今和往年不同，老鄉們也像古蘭丹姆一樣，早早就將它們摘了下來，在路旁支小攤子，向遊客們售賣自家產的百年古杏。
不過更多的古杏子都被曬成杏幹，加工成杏仁，運往古蘭丹姆爲他們開發引薦的東部市場，在這個過程中古杏成爲了老鄉們致富的特色產品。
到塔縣三年後，古蘭丹姆在離縣城市中心大概70公里外的塔沙古道旁的“杏花村”開了一家客棧，叫“古杏園”，即便地處峽谷深處，客棧依舊算是離塔縣最近的一個“世外桃源”。
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“古杏園”客棧是古蘭丹姆和當地老鄉合辦的，一個80平米的小平房被隔成四間，古蘭丹姆花了一年的時間纔將客棧設計並裝修好。
她從當地老鄉那收集了許多包含塔吉克民族元素的小玩意來裝飾客棧，刺繡、馬具、樂器……每間房都有自己的特色，她爲它們分別取了名字，其中一間名爲“田園牧歌”。
藏在大山深處的客棧非常安靜，古蘭丹姆一天能遇上的人也不超過十位，她喜歡並享受獨處。
早上，古蘭丹姆會爲自己沖泡一杯咖啡，配一塊麪包，然後出門曬曬太陽，再幹點活——她每天都需要在院子裡澆花、除草，還有客人的屋子等待她來收拾。
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中午通常是火鍋配紅酒。沒有客人的時候，她會在家庭影院裡待一下午，看電影追劇，刷抖音，有的時候看累了，乾脆躺下聽會書，或是到院子裡走走。
當然，若休息夠了，她也會接着幹活。直到飯點，她纔不得不離開粘人的貓咪，跑去廚房搗騰晚飯。晚上，古蘭丹姆爲自己衝個熱水澡，躺牀上看書聽音樂。
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一天下來，她過得很充實。充實、寧靜、閒適，這些曾經在紛擾的城市生活中難以得到的“甘露”，在這座“世外桃源”總能輕鬆獲得。
剛到其如克同村時，村子周圍30公里找不到商店、餐廳，古蘭丹姆通常每半個月出一次遠門，到70公里外的縣城採購。
從村子到塔縣縣城沒有公交，古蘭丹姆會提前一天聯繫鄉村巴士預約，一來一回，一天就過去了。不過好在村子很早就通上4G網絡，郵政快遞也能送到鄉里，條件雖然與大都市相比顯得差些，但她覺得足夠了。
2016年，古蘭丹姆還在深圳卓越集團當部門總經理，新疆對她來講，一直是一個從未抵達的遠方。
古蘭丹姆的家境還算可以，來到新疆前，她在家從未做過家務，剛來到新疆時，曾接受過古蘭丹姆援助的腦癱兒家長夏亞只覺得這位了不起的“老總”十分優雅，他對她的印象一直沒有離開“大城市來的”這個標籤。
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與古蘭丹姆在援疆助殘工作時相識的哈林也曾感受到她與當地人的距離：“穿得太洋氣了，吃的食物都是大城市流行的沙拉、火鍋。”但哈林覺得，這種距離感好像從2019年前後開始漸漸消失，“她穿得越來越樸素了，住在和我們老鄉一樣的平房，新疆的拉麪、炒飯、奶茶她都喜歡，很接地氣……”
援疆三年後，古蘭丹姆漸漸覺得自己已經不習慣每日朝九晚五按部就班的生活了，她留戀在新疆的日子。
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2019年，古蘭丹姆正式從公司辭職，她想留在新疆，追求一些不一樣的東西。
古蘭丹姆形容自己開客棧“三天打魚兩天曬網，一天只接待一批，做得開心就好”。
“我會爲客人做很多品種的早餐，每天都不一樣。這東西其實很簡單，不用學。
晚上用電飯煲煲粥，用烤箱烤麪包，咖啡也是現衝的，再搭配各式的小鹹菜，加上荷包蛋和水果。塔吉克風格早餐就更簡單，只需要準備奶茶就夠了。
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這些從來不是客人要求我這麼做，僅僅源於我願意。我不覺得我在做生意，更不會想着算成本，全看心情而定。”
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▲古蘭丹姆爲客人準備的食物
她的客棧從來不對外放開接單，來客棧的都是老朋友或通過朋友介紹而來，知根知底，她覺得這樣好交流。
常年在新疆探索小衆深度人文旅行的公子劉明白古蘭丹姆經營客棧的這點要求。
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2021年，進入民宿行業的古蘭丹姆瞭解到公子劉在新疆組織生態人文旅行項目，主動去結識了她，兩人一同制定塔莎古道的旅行服務方案，展開深度合作。
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在公子劉看來，“真實”是遊客來到“古杏園”借宿最深刻的感受。
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塔吉克族
古蘭丹姆喜歡把來到“古杏園”的客人當作自己的朋友。
詢問客人意見後，她會邀請村裡塔吉克老鄉們到家裡，送朋友們一支紅酒，大夥坐下來共進晚餐。
等到吃得差不多時，就把桌子往一旁挪挪，留出一塊可供兩人跳舞的空間，一羣人繼續邊吃邊唱邊跳。
塔吉克老鄉們也放下最初的拘謹，和客人們講述上一輩或是子女戍邊的故事。
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鄒文是曾經到古蘭丹姆客棧借宿的遊客，在“古杏園”的三天，他帶着孩子參加了塔吉克人的生日宴和婚禮，第一次如此近距離地體驗到塔吉克人的民族風情。
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“這些和當地人一起的活動，其實都是我去了之後纔有的，我們都沒有提前預定，只是到了那兒，古蘭丹姆問過我‘如果能遇到一些當地人的活動，你願不願意參加？’我說很願意去參加，這是一個難得的機會。”
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相比於酒店，在塔吉克村莊借宿讓鄒文覺得更加放鬆，這種心靈上的舒適感不僅僅源於周圍的自然美景，還夾雜着原生態民族風情帶來的新鮮感。
“我旅行看重的是心情，我不要求一定要去多少景點，在客棧的服務不可能比得上酒店的標準化水平，這裡可能也不一定有照片展示得那麼漂亮，但是我想的是帶着孩子在這裡多走走，這樣身臨其境帶來的精神震撼是最大的收穫，這是酒店所不能比擬的。”
公子劉覺得：“客人們往往就是在這樣真實的交流場景中，感受到當地人的真誠，雖然老鄉們講述的都是些平凡故事，但是客人們會被這些經歷打動，這種交談環境下的真實感是最能夠打動人的。”
古蘭丹姆希望儘可能地向客人們展現出當地最自然、最原始的特色。她偏好於這類純粹的東西，她對待一切事情的態度也都非常坦白直率。
來自深圳的小姑娘給剛結識的塔吉克朋友送西瓜過去，公子劉在新疆做了多年小衆深度人文旅行項目，一直想要挖掘塔莎古道沿線的地方文化，在這開發出一條特殊的旅遊路線。
“2019年，我們就想把人文旅行理念的設計運用到塔莎古道這條路線當中去，但在當地一直沒能找到符合我們預期的落地對接人。
因爲整個葉爾羌河谷的住宿條件非常簡單，過去只能住到老鄉家的通鋪裡，多人一間房，衛生條件也比不上酒店的標準，大多數遊客都難以接受。
所以我們曾經一度沒有考慮過安排客人去住到塔莎古道，全是一日往返的旅程。”
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古蘭丹姆初到塔莎古道的時候同樣關注到這個問題：“我做客棧的時候塔莎古道路還沒修好，老鄉家都沒有廁所，甚至旱廁也非常少，所以我在院子裡新蓋了一間房，當作廚房、廁所、沖涼房，後來這些配置成爲這裡客棧經營最初的一套‘標準’。”
如今，從古杏園屋內窗子向外望去，在園子一處角落，還有一座古蘭丹姆花了一萬多設計搭建的兒童遊樂園。
塔縣地廣人稀，人少，村子裡自然也很難藏住秘密。客棧開張三年，鄉鎮的小朋友們幾乎都成了“古杏園”的常客。
古蘭丹姆喜歡把自己客棧的景色分享到抖音、朋友圈，消息傳出去後，大家互相介紹，就都知道這裡新開了一家不錯的客棧，紛紛趕來參觀學習，“古杏園”成爲塔縣客棧運營的示範點。後來，塔縣各地的客棧陸續運營了起來。
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古蘭丹姆常常思考，自己的這家客棧要給客人提供些什麼呢？
前段時間四個可愛的川妹子穿着漢服來到客棧，見到她們在園子裡賞花、嬉戲、拍照，古蘭丹姆感嘆，她們的笑聲、這樣的友情真美好！
於是在朋友圈裡寫下八個字：“釋放天性、感受美好！”這就是客棧帶給客人和古蘭丹姆的。
▲卡卡攝
在古蘭丹姆經營了三年的“古杏園”裡，她和我聊起她在新疆的點點滴滴。她爲自己總結在塔莎古道做客棧的初心：找個世外杏園看書、聽音樂、會友；幫助老鄉旅遊致富。
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如今看來，她爲自己定下的目標正在逐步實現。古蘭丹姆似乎一直在試圖努力影響周圍，而她自己也同樣被周圍的一切影響着，以下是古蘭丹姆來到新疆七年後的一些思考。
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古蘭丹姆：我覺得可以用“豐富”來形容。這兒的地貌、天氣，甚至於自然風光都是變幻多端的。人也是，你能在這裡看到多種民族文化，不同民族的服飾、音樂、舞蹈、宗教等相互碰撞融合，這些都可能帶給你新的感悟。
我一直覺得，新疆的自然資源是上帝給新疆最好的禮物，新疆的美是獨一無二的。我去過很多國家，但我很難找到一個像帕米爾高原這樣美麗的地方。
▲秋天的其如克同村
Q疆來：新疆和深圳生活最大的差異在哪方面？
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古蘭丹姆：我喜歡新疆這個地方，新疆特別美，帕米爾高原一年四季都很漂亮。村子裡很安靜，在這裡生活很單純，人不容易焦慮。
深圳的節奏太快了，在深圳壓力很大。其實大都市都這樣，城市裡大部分人都會有些許的焦慮，這種焦慮是會傳遞的，人跟人之間會攀比，誰賺錢了，誰沒賺錢，有沒有車有沒有房。
我每次一回深圳，很快就會被各種信息包圍束縛住，但是在村裡我就不用和外界有太多的交流，我挺喜歡這種生活模式的。
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Q疆來：您剛到新疆的那會是什麼樣的，能適應嗎？
古蘭丹姆：2016年9月，我代表卓越集團來到南疆開展援疆工作，那段時間帕米爾高原天氣非常惡劣，風沙很大。
但我是代表集團過來工作的，也沒顧慮那麼多，就想着先幹吧，把援疆工作推動起來，沒想到越幹越起勁，一干三年，最後還留了下來。
我第一次到塔縣時，從喀什到塔縣的路還沒修好，大概三百公里的路程需要花十多個小時，更別提塔莎古道了。
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村子裡沒有通電，老鄉們都用太陽能，也沒有自來水和廁所，只有野外簡易搭建的旱廁。
後來，隨着決勝脫貧攻堅工作的深入推進，塔縣各地陸續實現了通路通水通電，塔莎古道也宣佈通車了，客棧就是在這段時間陸陸續續建成的。
這幾年，村子變化特別大。
今年三月份，老鄉在客棧200米外開了家快餐店，店裡有大盤雞、拉麪、鴿子湯，可以爲客棧的客人送餐點餐，村子裡還陸續開了三家小賣鋪。生活比以前方便多了，所以覺得挺幸福的。
Q疆來：來到新疆之前，您有想過讓自己的節奏慢下來，就像如今這樣待在新疆，追求更加自由、愜意的生活狀態嗎？
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古蘭丹姆：有。我工作那麼多年，自己內心還是想過，等將來退休了，找個特別安靜的地方，開個客棧，但當時覺得也就是想想而已，我這個夢想是大部分的人都想過的，和女人都想開咖啡店一個道理。
Q疆來：是三年的援疆生活驅使你付諸行動，去實現夢想的嗎？
古蘭丹姆：真的是這樣。我給自己算了一筆有關時間的賬。我父母如今七十幾歲，他們現在還不需要我時時刻刻在身邊，我有時間過自己想要的生活，但是等到他們80歲，我可能就不能再像現在這麼自由了。
我快50歲了，我不願意在這個年紀還重回到職場上，想抓緊時間尋找更多的自由與快樂。
我開客棧屬於“三天打魚兩天曬網”類型，很多人說，她這樣肯定是因爲不缺錢。
我一般都會告訴他們，我從來不討厭錢，但是如果爲了錢讓自己太受委屈，我做不來也裝不出。
如果我想賺錢，我客棧掛在網上去，那樣生意一定會特別好。
但我從來不這麼做，這樣做無非就是多些錢，可代價卻是我得像驢子一樣不停地轉，我的身體首先會扛不住。
我不開心，就沒法經營好客棧，也很難讓客人開心。
周圍的朋友說我有點像這的少數民族。每到暑假，塔縣老鄉們的大部分時間都唱歌跳舞去了，這個季節結婚的老鄉很多，村裡所有的人都會過去吃三天流水席，他們覺得這比在旅遊旺季掙錢來得更重要。
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所以不能爲了賺錢，而失去了人生的快樂！
▲李馨曌攝
Q疆來：支持你這麼做的底氣源自什麼呢？
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古蘭丹姆：很多人見到我來到塔莎古道開客棧，都會很羨慕地對我說，你真有勇氣。
這事確實需要勇氣，但這種勇氣其實不源於我有多少錢，而來自對生命的理解。
帕米爾高原上的生存條件和東部沿海存在很大差距，但在這生活後，我發現其實人可以僅僅靠一個饢就能活下來，只需兩三元成本也能生存下去。既然如此，我爲什麼不能選擇這樣的生活？
Q疆來：在新疆的這段經歷有沒有給你帶來什麼改變？
古蘭丹姆：我經常把自己和老鄉對比，老鄉們的物質條件相比之下確實會貧乏些，但是他們普遍生活得更快樂，這種快樂是發自內心的。
我和很多客人說，我們大多數人一直都在計算金錢，卻從來沒想過真正快樂來源於哪裡。
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這裡的人很注重親情，他們很少會離開家人，他們也很注重友情，喜歡音樂、舞蹈，可唯獨對錢的慾望沒有世俗那般飢渴。
待在這裡的這些年讓我漸漸明白，其實幸福和快樂來源於情感。
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我總跟我孩子說，我們要學會把對物質生活的追求降低一點，千萬不要讓物質剝奪了精神的快樂。
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我們在條件允許的情況下確實可以選擇穿名牌，但是如果爲了要穿名牌而焦慮，就不值了。穿簡單點，吃簡單點，不好嗎？
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Q疆來：你的這些選擇有遭遇過周圍人的不理解嗎？
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古蘭丹姆：我做事情有自己的習慣和個性。我的大學同學過來玩，開口第一句話就是主動向我交訂金，但我從來不收定金，都是臨走再付錢。
一個人打理偏僻小客棧不容易，我一直堅持不做任何業務招待，任何人來統一收費，全部不打折，不提供免費拍照打卡、免費的廁所。
可能會有人說：“這個深圳來的女人就知道賺錢，老鄉也跟着學，以前去老鄉家他們還殺羊請客，包吃包住，多熱情、純樸、善良……”但我覺得，搞旅遊業要有營利纔有人願意做，這裡才能持續發展。
這的老鄉們都很大方，家裡來了客人都包吃包住包玩。以前來的人少，老鄉們都還招待得過來，可如今旅遊業越來越火熱，前來遊覽的遊客一批又一批，老鄉們壓力變得很大，甚至有的人一個月只拿3000多的工資，但招待親戚朋友同學要花三萬多。
大家心裡叫苦，但都顧着面子不好意思說出來，覺得那樣大家會覺得你不講義氣，不講情義。
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所以我定下了這些開客棧的標準，也帶動了周圍的老鄉們經營起客棧。這樣即便塔莎古道旅遊火了，老鄉們也不至於更困擾了。
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Q疆來：對現在的你而言，還想追求些什麼呢？
古蘭丹姆：我覺得我現在就是在追求我自己想要的東西，這種生活方式就是我想要的。
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